Santoku Kniv med Skärbräda i Akacieträ - Laguiole Vita Vinci - Prestigio

Några av kökets bästa stunder äger rum innan någon ens sätter sig till bords: rytmen i att skära grönsaker, färska örter och allt annat som behövs för en god måltid. Vita Vinci santokukniv- och skärbrädeset är skapat för just den delen av matlagningen – med skärpa, precision och en genomtänkt design som gör förberedelserna enklare.

Modern design

Kvaliteten känns direkt i handen. Det ergonomiskt utformade handtaget i rosenträ ligger balanserat och stabilt i handen och har en varm, rödbrun nyans som kontrasterar elegant mot den spegelblanka bolstern med ett dekorativt ingraverat mönster.

Handtaget hålls samman av tre polerade nitar och avslutas med en mjukt rundad häl, vilket ger ett bekvämt och stabilt grepp även under längre stunder vid skärbrädan.

Funktion i köket

Det breda och raka bladet är utformat för precisionsarbete och gör det enkelt att skiva, hacka och tärna kött, fisk, grönsaker och färska örter.

De grunda fördjupningarna längs bladet minskar risken för att tunna skivor fastnar på stålet, så att maten lättare släpper från bladet efter varje snitt.

Den medföljande skärbrädan kompletterar kniven perfekt. Den är tillverkad av massivt akacieträ och behandlad för att stå emot vatten och fläckar. En praktisk saftränna längs kanten samlar upp vätska, medan halkfria fötter håller skärbrädan stabil på underlaget.

Kniven och skärbrädan är skapade för att användas tillsammans – och för att se lika bra ut tillsammans.

Kvalitet och hållbarhet

Setet ingår i vår Prestigio-kollektion, som kännetecknas av förstklassiga material, hög kvalitet och genomtänkt hantverk.

För att bevara både knivens och skärbrädans kvalitet rekommenderas handdisk. Torka delarna noggrant efter rengöring innan de förvaras.

Huvudfunktioner

• Precisionsblad i santoku-stil: Perfekt för att skiva, hacka och tärna med precision. De grunda fördjupningarna på bladet gör att maten lättare släpper efter varje snitt.
• Massiv skärbräda i akacieträ: Behandlad för att stå emot vatten och fläckar och försedd med praktisk saftränna samt halkfria fötter.
• Elegant handtag i rosenträ: Välbalanserat, stabilt och bekvämt att hålla i även under längre skärpass.
• Högkvalitativt rostfritt stål: Slitstarkt och rostbeständigt material som ger lång hållbarhet.

Specifikationer

• Kollektion: Prestigio
• Färger: Silver / rosenträ / akacieträ
• Setet innehåller: 1 santokukniv och 1 skärbräda
• Knivens mått: Total längd 31 cm
• Bladlängd: 17 cm
• Handtagslängd: 14 cm
• Skärbrädans mått: 30 × 22,5 × 2,5 cm (L × B × H)
• Askens mått: 31,3 × 23,5 × 4,9 cm (L × B × H)
• Knivblad: Rostfritt stål 5Cr15MoV, tjocklek 2,5 mm, HRC ~58
• Handtag: Rosenträ
• Bolster: Rostfritt stål 430, dubbelt massivt
• Skärbräda: Akacieträ
• Halkfria fötter: Ja
• Tål diskmaskin: Nej