Santoku Kniv med Skärbräda i Akacieträ - Laguiole Vita Vinci - Prestigio

Några av köksens bästa stunder händer innan någon ens sätter sig till bords: rytmen i att skära grönsaker, kryddörter och allt annat som krävs för en god måltid. Det här Vita Vinci santokukniv- och skärbrädeset är skapat just för den delen av processen – skarpt, säkert arbete som får allt att kännas enkelt.

Modern Design
Du känner kvaliteten direkt. Handtaget i rosenträ ligger balanserat och stadigt i handen, med en varm, rödbrun årsring som spelar mot en spegelblank bolster med ett inristat mönster vid foten. Handtaget, som hålls samman av tre polerade nitar, böjer sig lätt ut i en rundad häl – bekvämt att hålla i även under långa pass vid skärbrädan.

Funktion i Köket
Det breda, raka bladet är byggt för precisionsarbete: skivning, hackning och tärning av kött, fisk, grönsaker och kryddörter med samma lätthet. En rad grunda fördjupningar längs bladet förhindrar att tunna skivor fastnar på stålet, så maten faller rent av vid varje snitt istället för att samlas.

Den medföljande skärbrädan drar sitt strå till stacken. Massivt akacieträ, behandlat för att motstå vatten och fläckar, med en safthinna längs kanten som samlar upp vätska, och halkfria fötter som håller den stabil på bordet. Kniv och bräda är skapade för att användas tillsammans – och för att synas tillsammans.

Kvalitet och Hållbarhet
Det här setet tillhör vår Prestigio-kollektion, som är förbehållen förstklassiga material och exceptionellt hantverk. För att hålla det i toppskick rekommenderar vi att du diskar både kniv och skärbräda för hand och torkar dem noggrant innan de läggs undan.

Huvudfunktioner:

• Precisionsblad i santoku-stil: Skivar, hackar och tärnar med lätthet – maten släpper rent från bladet.
• Massiv skärbräda i akacieträ: Vattenavvisande, med safthinna och halkfria fötter.
• Rikt handtag i rosenträ: Balanserat, stadigt och bekvämt under långa skärpass.
• Högkvalitativt rostfritt stål: Hållbart, rostbeständigt och byggt för att hålla.

Specifikationer:

• Kollektion: Prestigio
• Färger: Silver, Rosenträ, Akacieträ
• Setet inkluderar: 1 santokukniv & 1 skärbräda
• Mått kniv: Total längd: 31 cm, Blad: 17 cm, Handtag: 14 cm
• Mått skärbräda: 30 x 22,5 x 2,5 cm (L x B x H)
• Mått ask: 31,3 x 23,5 x 4,9 cm (L x B x H)
• Material kniv: Rostfritt stål 5Cr15MoV, Tjocklek: 2,5 mm, HRC: ~58
• Material handtag: Rosenträ
• Material bolster: Rostfritt stål 430, Dubbel solid
• Material skärbräda: Akacieträ
• Halkfria fötter: Ja
• Diskmaskinssäker: Nej